2025年2月5日，土肥所食用菌团队负责人、国家食用菌产业技术体系黔东南综合试验站站长张邦喜，带领所食用菌团队成员陈波、朱森林等人前往水塔坡试验基地，开展羊肚菌出菇管理技术指导。

张邦喜指导羊肚菌出菇管理

    羊肚菌作为一种珍稀食用菌，其出菇期管理至关重要。到达基地后，张邦喜结合试验地羊肚菌生长状况，深入浅出地讲解了出菇阶段的关键技术要点，着重强调了温湿度调控对羊肚菌子实体发育重要性，并详细说明如何利用补水、通风、遮阳等方法，将温湿度控制在羊肚菌出菇的适宜范围，确保原基及幼菇正常生长。随后，团队技术人员朱森林针对病虫害防治和营养管理等方面进行了现场教学，通过实际案例分析及操作示范，让团队成员更加直观地理解并掌握相关技术。

朱森林查看营养袋吸收及污染情况

    此次技术指导活动，有效增强了团队成员对羊肚菌出菇管理技术的理解，提升技术应用能力，为后续羊肚菌种植工作的顺利开展提供了有力保障。一方面，科学的出菇管理技术能提升羊肚菌产量和品质，增加种植户收入，带动当地经济发展，助力乡村产业振兴；另一方面，技术的推广能吸引更多人才投身农业，推动农业技术革新，促进当地农业产业多元化发展，形成从种植到加工、销售的完整产业链，为当地农业的可持续发展注入新动力。

    下一步，土肥所食用菌团队将持续开展技术交流活动，不断提升团队整体技术水平，为我省食用菌产业高质量发展提供科技支撑。

一审一校：杨  珍

二审二校：张邦喜

三审三校：范成五